Някога замисляли ли сте се откъде идват брендито и конякът? Имат интересна история, както всеки друг алкохол.
Най-впечатляващото от всички брендита се произвежда от .. бяло вино. Да, бяло вино с ниско съдържание на алкохол и висока киселинност. Основният сорт грозде е Юни Блан.
В превод от холандски, бренди означава „изгорено“ вино. И въпреки това, брендито може да бъде направено и от други плодове.
Иначе може да се каже, че конякът е вид бренди, но се отличава значително от останалите видове. В Европа са приети стандарти, според които конякът трябва да бъде направен във френския регион Коняк, от чист гроздов сок или от смляно, но неизстискано грозде.
Той не може да бъде с по-малко от 40% алкохолно съдържание. Технологията при отлежаването гласи, че за да се класифицира една напитка като коняк, то тя трябва да отлежи не по-малко от 30 месеца в дървени бъчви.
Вижте още интересни факти и други изисквани видове алкохол в сайта gooddrinks.bg.
